三麦醒发箱产品特点:
三麦醒发箱主要用于面包、土司、汉堡、法棒等面包类食品烘焙前的发酵。
三麦醒发箱采用双层不锈钢箱体,加厚发泡保温层,坚固保温好。
采用喷水雾式加湿,可实现强制加湿不受气候影响,且加湿快。
设备电子水位计控制水位。醒发箱分段加热方式,不冲温。
箱内置宽循环风道,有利于温湿度的均匀循环。
使产品看起来晶莹如玉,机内无积水。
醒发好的产品,因不会过湿,膨胀力强,烤好后个头大口感好。
电子轻触式数显控制器,温度、湿度、时间独立显示,直观明了,操作方便,温湿控制准确,故障少。
设备操作简单方便,科学的温度和湿度的比例,热循环技术,可以为面团提供恰当的发酵环境。
本产品广泛适用于酒店、蛋糕房 大卖场、中西餐厅、食品加工厂等场所。
三麦单门16盘醒发箱
型号 | SP-16S |
规格 | 单门16盘 |
电压 | 220V单相 |
功率 | 1.25KW |
放置方法 40×60CM 烤盘 | 直放一盘 ▌ |
尺寸(宽深高) | 55×101×191cm |
重量 | 96kg |
三麦单门18盘醒发箱
型号 | SP-18S |
规格 | 单门18盘 |
电压 | 220V单相 |
功率 | 1.25KW |
放置方法 40×60CM 烤盘 | 直放一盘 ▌ |
尺寸(宽深高) | 55×101×204cm |
重量 | 106kg |
三麦单门32盘醒发箱
型号 | SP-32S |
规格 | 单门32盘 |
电压 | 220V单相 |
功率 | 2.05KW |
放置方法 40×60CM 烤盘 | 横放二盘 〓 |
尺寸(宽深高) | 75×123×191cm |
重量 | 125kg |
三麦单门36盘醒发箱
型号 | SP-36S |
规格 | 单门36盘 |
电压 | 220V单相 |
功率 | 2.05KW |
放置方法 40×60CM 烤盘 | 横放二盘 〓 |
尺寸(宽深高) | 80×129×204cm |
重量 | 135kg |
三麦醒发箱操作演示