烘焙苏式五仁月饼含配方演示

酥皮：低筋面粉300克，黄油200克
月饼皮：高筋面粉150克，低筋面粉350克，糖粉50克，盐5克，蛋清50克，热水200克，黄油100克

演示使用以下设备：

①三麦 打粉机

②三麦 SUN系列商用电烤箱