三麦SUNMATE https://www.sunmate.cn 三麦公司自1984年在中国台湾成立以来，专注商用烘焙设备的研发与生产，为客户提供面包烤炉、醒发箱和打粉机等设备，以及整套烘焙解决方案。凭借技术创新和产品优化，满足从小型面包房到大型食品厂以及超市酒店的多样化需求。我们坚持严格标准质量控制，提供质量佳并且价格合理的产品和服务，凭借丰富经验和持续创新，已成为众多企业信赖品牌。 Tue, 21 Apr 2026 01:35:49 +0000 zh-Hans hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.sunmate.cn/wp-content/uploads/2025/02/logo-150x150.gif 三麦SUNMATE https://www.sunmate.cn 32 32 三麦参加 2026年亚洲食品与酒店业展览会（FHA） https://www.sunmate.cn/1903/%e4%b8%89%e9%ba%a6%e5%8f%82%e5%b1%95-2026%e5%b9%b4%e4%ba%9a%e6%b4%b2%e9%a3%9f%e5%93%81%e4%b8%8e%e9%85%92%e5%ba%97%e4%b8%9a%e5%b1%95%e8%a7%88%e4%bc%9a%ef%bc%88fha%ef%bc%89/ Tue, 21 Apr 2026 01:24:51 +0000 https://www.sunmate.cn/?p=1903 三麦参加在新加坡举办的2026年亚洲食品与酒店业展览会

Food & Hospitality Asia (FHA 2026)

展出日期：2026-4-21至2026-4-24
展馆名称：Singapore Expo
展馆地址：1 Expo Drive，Singapore 486150
展位号：hall3, 3k1-05,
办理进馆证位置：apex gallery

欢迎到现场参观指导！

]]> 三麦打蛋机 https://www.sunmate.cn/1782/%e4%b8%89%e9%ba%a6%e6%89%93%e8%9b%8b%e6%9c%ba/ Sun, 13 Jul 2025 11:49:42 +0000 https://www.sunmate.cn/?p=1782

三麦打蛋机有多项优点：

三麦打蛋机齿轮经过耐磨处理，打蛋球优选钢丝细而韧，有利于带入空气，三麦打蛋机转速快，速比约1比3.2合理，中速柔和使蛋糕组织细密。

三麦打蛋机有多种规格：满足流动摊位、蛋糕店、酒店厨房、食品厂等客户多样化需求。

打蛋机（三档速度调节）

10升升打蛋机

型号SC-10L
容量10升
电压380V三相三线+地线
功率0.25KW
搅拌速度（公转）46/100/156rpm
搅拌速度（自转）156/340/530rpm
尺寸（宽深高）43×44×67cm
重量57kg
标配10L缸、球、扇

20升打蛋机

型号SC-20L
容量20升
电压380V三相三线+地线
功率0.55KW
搅拌速度（公转）41/90/162rpm
搅拌速度（自转）131/288/534rpm
尺寸（宽深高）52×53×83cm
重量83kg
标配20L缸、球、扇

40升打蛋机

型号SC-40L
容量40升
电压380V三相三线+地线
功率1.13KW
搅拌速度（公转）40/80/156rpm
搅拌速度（自转）120/240/468rpm
尺寸（宽深高）62×64×107cm
重量162kg
标配40L缸、球、扇

注意：设备停止运行，才能切换档位。

60升打蛋机

型号SC-60L
容量60升
电压380V三相三线+地线
功率2.25KW
搅拌速度（公转）48/77/128rpm
搅拌速度（自转）132/212/355rpm
尺寸（宽深高）78×84×135cm
重量334kg
标配60L缸、球、扇、钩、小推车

80升打蛋机

型号SC-80L
容量80升
电压380V三相三线+地线
功率3.75KW
搅拌速度（公转）48/77/128rpm
搅拌速度（自转）132/212/355rpm
尺寸（宽深高）78×84×148cm
重量364kg
标配80L缸、球、扇、钩、小推车

注意：设备停止运行，才能切换档位。

打蛋机（无极变速）

20升无极变速打蛋机

型号SCA-20L
容量20升
电压380V三相三线+地线
功率1.1kw
搅拌速度（公转）52-160rpm
搅拌速度（自转）166-460rpm
尺寸（宽深高）52×65×83cm
重量85kg
标配20L缸、球、扇

40升无极变速打蛋机

型号SCA-40L
容量40升
电压380V三相三线+地线
功率2.25kw
搅拌速度（公转）55-156rpm
搅拌速度（自转）165-468rpm
尺寸（宽深高）65×76×110cm
重量167kg
标配40L缸、球、扇

60升无极变速电动升降打蛋机

型号SCAL-60L
容量60升
电压380V三相三线+地线
功率3kw
搅拌速度（公转）38-106rpm
搅拌速度（自转）128-353rpm
尺寸（宽深高）98×95×148cm
重量341kg
标配60L缸、球、扇、小推车

80升无极变速电动升降打蛋机

型号SCA-80L
容量80升
电压380V三相三线+地线
功率4.5kw
搅拌速度（公转）38-106rpm
搅拌速度（自转）128-353rpm
尺寸（宽深高）98×95×148cm
重量400kg
标配80L缸、球、扇、小推车

三档打蛋机介绍

80升无极变速电动升降打蛋机SCAL-80L 演示

相关演示

烘焙原味麻薯球

]]> 三麦 三粒分块机+锥型搓圆机+自动排盘机 https://www.sunmate.cn/1767/%e4%b8%89%e7%b2%92%e5%88%86%e5%9d%97%e6%9c%ba%e9%94%a5%e5%9e%8b%e6%90%93%e5%9c%86%e6%9c%ba%e8%87%aa%e5%8a%a8%e6%8e%92%e7%9b%98%e6%9c%ba/ Fri, 09 May 2025 01:16:26 +0000 https://www.sunmate.cn/?p=1767

]]> 三麦商用发酵箱 https://www.sunmate.cn/1754/%e4%b8%89%e9%ba%a6%e5%95%86%e7%94%a8%e5%8f%91%e9%85%b5%e7%ae%b1/ Wed, 23 Apr 2025 12:42:23 +0000 https://www.sunmate.cn/?p=1754

这款醒发箱双层不锈钢箱体，加厚发泡保温层，坚固保温好。

采用喷雾方式加湿，可实现强制加湿不受气候影响，且加湿快。

设备电子水位计控制水位。醒发箱分段加热方式，不冲温。

箱内置宽循环风道，利于温湿度的均匀循环。

电子轻触式数显控制器，温度、湿度、时间独立显示，直观明了，操作方便，温湿控制准确，故障少.

醒发好的产品，个头大，表皮软而不湿，烤好后色泽亮丽。

相关设备

三麦单门醒发箱

]]> 考虑开一家烘焙店 https://www.sunmate.cn/1751/%e8%80%83%e8%99%91%e5%bc%80%e4%b8%80%e5%ae%b6%e7%83%98%e7%84%99%e5%ba%97/ Mon, 21 Apr 2025 13:21:49 +0000 https://www.sunmate.cn/?p=1751

如果你正在考虑开设一家烘焙店，那么选择一款高品质的烤箱是很重要的。
而三麦烤箱正是你的好选择！

三麦烤箱是一款专为烘焙而设计的高性能烤箱，拥有多项优点，让您的烘焙之旅更加轻松、美味。

三麦烤箱拥有立体造型、凹凸有致、有上部化妆板的外观设计。

正面采用不锈钢材料，美观、耐用。炉体较大，炉膛宽松，可适合不同烤盘，并能保持分布间距，烤焙更均匀。分层独立结构，可拆层，整体厚重、美观。

炉膛壁采用进口镀铝板材，不生锈、干净卫生。
加厚保温层，进口保温棉，高温抗分解，损耗少，经久。
优选电热丝，经久不断。

三麦强大蓄热能力，火力更温和， 烤好的产品色泽亮丽，且不易烤坏产品。三麦烤箱单位时间内快速升温，恒温久，特别适合保持产品水份，如蛋糕烤出后不易收身。

总之，三麦烤箱是一款集美观、实用、均匀、耐用于一体的烤箱。烘焙蛋糕或面包等产品，能为您带来出色的烘焙体验。

相关设备

三麦 SUN系列商用电烤箱

]]> 烘焙生吐司 三麦 烘焙演示 https://www.sunmate.cn/1439/%e7%83%98%e7%84%99%e7%94%9f%e5%90%90%e5%8f%b8/ Thu, 03 Apr 2025 03:11:44 +0000 https://www.sunmate.cn/?p=1439 种面：

高筋面粉、酵母、水

烫种：

高筋面粉 、砂糖、开水

主面：

高筋面粉、低筋面粉 、牛奶、糖 、淡奶油、干酵母、烫种、盐 、炼乳

日式生吐司烘焙演示：

演示使用以下设备：

①三麦 打粉机

②三麦单门冷藏醒发箱

③三麦电动分块机

④三麦SUN系列电烤箱

]]> 商用发酵箱怎样选择 https://www.sunmate.cn/1315/%e5%95%86%e7%94%a8%e5%8f%91%e9%85%b5%e7%ae%b1%e6%80%8e%e6%a0%b7%e9%80%89%e6%8b%a9/ Mon, 10 Mar 2025 13:27:47 +0000 https://www.sunmate.cn/?p=1315

商用发酵箱怎么选择呢？

市面上主要的发酵箱分为3种：

一种是下边带水槽的煮水式发酵箱，

通常使用单层不锈钢，

所以保温性相对会差点，

冬天有可能达不到温度。

底部煮水温度较容易冲高，

煮水发酵箱的优点是价格低，

适合要求不高，

预算比较紧张的用户。

第二种这是喷雾加湿醒发箱，

加湿比较细腻，

使用微电脑版控制，

智能控制温湿度

温度湿度比较均匀，

所以烤好后个头会比较大，

口感也好。

第三种是冷藏醒发箱，

可以前一天把面团放进去，

然后半夜状态转换，

自动解冻醒发，

早上过来就可以烘培了。

大大的节省师傅时间，

如果要做现烤，

建议配置冷藏醒发箱。

还有就是上下门冷藏醒发箱，

上下箱体可以独立控制的，

可以实现错时醒发，

设定不同的出货时间，

这样做产品就更灵活了。

相关设备：

三麦单门醒发箱

三麦单门冷藏醒发箱

三麦上下门冷藏醒发箱

]]> 立式移门冷藏展示柜 https://www.sunmate.cn/1162/%e7%ab%8b%e5%bc%8f%e7%a7%bb%e9%97%a8%e5%86%b7%e8%97%8f%e5%b1%95%e7%a4%ba%e6%9f%9c/ Sun, 16 Feb 2025 08:20:04 +0000 https://www.sunmate.cn/?p=1162

立式移门冷藏展示柜产品特点：

风冷无霜，智能温控

前移门设计，节省空间

型号SSF-1370
适配电源220-240V 50Hz 1ph 16A插头
功率750W
温度范围+2℃℃~+8℃
制冷方式风冷
化霜方式停机化霜
尺寸132×72×200cm

]]> 油炸炉 三麦 https://www.sunmate.cn/1158/%e6%b2%b9%e7%82%b8%e7%82%89/ Sun, 16 Feb 2025 08:10:15 +0000 https://www.sunmate.cn/?p=1158

40升油炸炉

型号SF-40
规格40L（单篮）
电压380V三相四线+地线
温控范围60~190℃
功率13.5KW
尺寸（宽×深×高）71×66×110cm
重量54kg

70升油炸炉

型号SF-70
规格70L（单篮）
电压380V三相四线+地线
温控范围60~190℃
功率22.5KW
尺寸（宽×深×高）120×66×110cm
重量78kg

90升油炸炉

型号SF-90
规格90L（双篮）
电压380V三相四线+地线
温控范围60~190℃
功率26KW
尺寸（宽×深×高）97×90×110cm
重量100kg

甜甜圈油炸炉

型号SDF-2
规格60L
产能产量960个/小时
电压380V三相四线+地线
功率15.4KW
尺寸（宽×深×高）332×76×99cm
重量350kg

]]> 三麦吐司切片机：优选刀片，锋利持久 https://www.sunmate.cn/1140/%e4%b8%89%e9%ba%a6%e5%90%90%e5%8f%b8%e5%88%87%e7%89%87%e6%9c%ba%ef%bc%9a%e4%bc%98%e9%80%89%e5%88%80%e7%89%87%ef%bc%8c%e9%94%8b%e5%88%a9%e6%8c%81%e4%b9%85/ Wed, 12 Feb 2025 12:13:02 +0000 https://www.sunmate.cn/?p=1140

您是否在为切片效率低、操作繁琐而烦恼？我们向您隆重推荐三麦吐司切片机！

一、优选刀片，锋利耐用

优选刀片，切割快速且锋利，有效延长刀片使用寿命。同时，经过严格的耐磨性测试，确保长时间使用不生锈，让您更加省心。

二、输料口倾斜设计，方便实用

输料口倾斜度合适，便于面团滑入。这不仅提高了切割效率，还保证了操作的简便性。

三、标准切片厚度12mm，也支持定制。

可根据您的需求定制切片厚度8mm至30mm。满足您不同规格的面包切片需求。

四、易于清洁和维护

整体设计简洁大方，主体钣金材质坚固耐用，不易生锈。

三麦切片机，为您的面包店带来便捷的切片体验！

]]> 揭秘三麦32盘上下门冷藏醒发箱：后厨空间的“隐形救星” https://www.sunmate.cn/1135/%e6%8f%ad%e7%a7%98%e4%b8%89%e9%ba%a632%e7%9b%98%e4%b8%8a%e4%b8%8b%e9%97%a8%e5%86%b7%e8%97%8f%e9%86%92%e5%8f%91%e7%ae%b1%ef%bc%9a%e5%90%8e%e5%8e%a8%e7%a9%ba%e9%97%b4%e7%9a%84%e9%9a%90%e5%bd%a2/ Tue, 11 Feb 2025 07:07:02 +0000 https://www.sunmate.cn/?p=1135

“冷热交替，醒发自如”

感谢关注三麦！

在现代烘焙行业中，如何合理利用空间和优化流程是每个饼店老板关注的重点。今天，三麦为大家介绍一款设备——32盘上下门冷藏醒发箱。这款醒发箱不仅具备上下独立制冷、醒发功能，还配备了液晶显示屏控制，让醒发过程更加准确且易于操作。

喷雾式加湿，错时醒发，灵活应对！

醒发箱采用喷雾式加湿技术，面团在适宜的湿度环境下醒发，从而保证成品的品质。此外，它支持上下层错时醒发出货，让后厨的工作安排更加灵活。对于空间有限的现烤饼店来说，这款醒发箱无疑是一个实用之选。

空间有限？这款醒发箱来助力！

在后厨空间有限的情况下，设备的紧凑性和多功能性显得尤为重要。32盘上下门冷藏醒发箱以其合理的设计，成为后厨的好帮手。无论是小型饼店还是大型烘焙坊，它都能轻松融入，帮助优化工作流程。

]]> 私房烘焙设备选购指南：从零开始，打造你的甜蜜事业 https://www.sunmate.cn/1127/%e7%a7%81%e6%88%bf%e7%83%98%e7%84%99%e8%ae%be%e5%a4%87%e9%80%89%e8%b4%ad%e6%8c%87%e5%8d%97%ef%bc%9a%e4%bb%8e%e9%9b%b6%e5%bc%80%e5%a7%8b%ef%bc%8c%e6%89%93%e9%80%a0%e4%bd%a0%e7%9a%84%e7%94%9c%e8%9c%9c/ Tue, 11 Feb 2025 05:18:15 +0000 https://www.sunmate.cn/?p=1127

工欲善其事，必先利其器

感谢关注三麦！

今天我们来聊聊私房烘焙设备的选择问题。对于刚刚踏入烘焙行业的朋友来说，选择合适的设备是成功的第一步。那么，私房烘焙设备到底该怎么选呢？这主要取决于你想做什么产品。

如果你刚开始做，建议选择一些容易制作的、投入相对少的、受众广的产品。比如蛋糕杯、6寸戚风蛋糕等。这些产品不仅制作简单，而且市场需求较大，容易上手。

主要设备清单

烤箱：这是烘焙的核心设备，建议选择容量适中、温度控制精准的烤箱。

打蛋机：用于打发蛋白、奶油等，选择功率适中、操作简便的型号。

冰箱：用于冷藏材料，建议选择容量较大的冰箱。

模具：根据产品需求选择不同形状和尺寸的模具。

预算控制：刚开始时，不必追求高端型号，选择性价比高的型号即可。

空间规划：合理规划厨房空间，确保设备摆放有序，操作方便。

学习资源：多参考烘焙书籍、视频教程，提升自己的烘焙技能。


私房烘焙不仅是一门手艺，更是一种生活方式。选择合适的设备，掌握基本技巧，你也能在家中打造出美味的甜点。

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